Ασπαρτιά στην Άνδρο λέμε το σπάρτο (Spartium junceum, Σπάρτιον το βουρλοειδές) και είναι θάμνος με καταγωγή από την περιοχή της Μεσογείου και φθάνει σε ύψος τα δύο μέτρα.
Έχει μακριούς, λεπτούς, μυτερούς στην άκρη βλαστούς που είναι σχεδόν γυμνοί, χωρίς φύλλα.
Τα άνθη του είναι κίτρινου χρώματος, αρωματικά, σχηματίζουν βότρυες και Μάϊο, Ιούνιο πολλά βουνά και εγκαταλελειμμένα κτήματα της Άνδρου είναι κίτρινα από τις πολλές ασπαρτιές .
Τα σπάρτα καλλιεργούνται επίσης ως καλλωπιστικά και τοποθετούνται κατά μήκος των δρόμων αλλά και, λόγω του δυνατού ριζικού συστήματος τους, για την συγκράτηση των διαβρωμένων εδαφών.
